植物生产 门类下设有17个专业，分别是：农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、设施农业科学与工程、茶学、烟草、应用生物科学、农艺教育、园艺教育、智慧农业、菌物科学与工程、农药化肥、生物农药科学与工程、生物育种科学、生物育种技术。农学、园艺等基础生产类侧重作物栽培与品质提升；植物保护、农药化肥等专业针对病虫害防控与投入品研发；种子科学、生物育种类聚焦遗传改良与种质创新；设施农业、智慧农业结合工程技术升级生产模式；茶学、烟草等为特色作物专项研究；农艺教育、园艺教育侧重人才培养；菌物科学、生物农药科学拓展微生物与生物制剂应用。这些专业通过不同维度强化植物生产效能，形成从基础研究到技术应用的完整链条，共同服务于粮食安全与农业可持续发展目标，因此统归于植物生产门类。
培养目标
植物生产类专业旨在培养具备扎实的生物科学基础、作物生产管理能力和创新思维的复合型人才。学生需掌握从基因编辑到智慧农业的全链条技术，能够应对作物育种、精准栽培、植保防控、设施工程等领域的实际问题，同时兼具农业政策解读、技术推广和产业经营的综合素养。
学习和研究范畴
植物生产类专业聚焦三大核心问题：一是作物高产优质遗传改良（如杂交水稻育种、抗病基因挖掘）；二是农业资源与环境优化（如土壤肥力调控、节水灌溉）；三是生产模式创新（如设施农业、数字农场）。研究范围覆盖大田作物、园艺果蔬、药用植物等全品类，应用场景包括传统农田、温室大棚、垂直农场等多元化生产体系。
专业强校
在植物生产领域具有显著优势的高校包括：中国农业大学（作物遗传育种与设施农业研究领先）、南京农业大学（植物保护与智慧农业方向突出）、华中农业大学（园艺学和生物育种实力雄厚）、浙江大学（农业信息技术与生态农业交叉创新）、西北农林科技大学（旱区农业与水土保持特色鲜明）、华南农业大学（热带亚热带作物研究权威）、四川农业大学（西南地区作物种质资源库建设）、山东农业大学（小麦和玉米育种技术成熟）、福建农林大学（茶学和菌物科学领域深耕）、扬州大学（水稻栽培与农业机械化集成应用）。这些高校均拥有国家级重点实验室和产学研合作基地，与地方农业产业深度绑定。
职业方向(适合的职业)
植物生产类专业毕业生可从事：农业科研院所研究员（如中国农科院作物科学研究所）、种业公司技术总监、植保站病虫害防治专员、智慧农业系统工程师、农业产业园运营经理、海关动植物检疫员、职业院校农学教师、有机农场主、农业投资分析师、生物农药研发工程师等。特色方向如茶学毕业生可担任茶叶品质鉴定师，烟草专业可进入中烟工业体系，菌物科学方向可从事食用菌工厂化生产管理。
专业深造前景
植物生产类考研具有明确方向优势（如作物遗传育种、设施农业等），但跨考生物技术等热门理工科存在知识壁垒；考公务员可报农业农村局、海关等岗位，但竞争激烈且基层岗位占比高；考编进入农技推广站、种子管理站等事业单位相对稳定，但需适应乡镇工作环境；创业方面，家庭农场、有机农产品电商等模式政策扶持力度大，但需前期资金积累。职业发展需注意结合地域农业特色（如东北侧重玉米大豆、华南聚焦热带作物）进行差异化竞争。
就业前景(SWOT分析)
优势（S）：国家粮食安全战略持续加码，生物育种、智慧农业列入国家战略重点专项，农技推广员等岗位纳入基层公共服务体系；劣势（W）：传统农业岗位起薪偏低，田间工作环境艰苦，部分企业存在「重销售轻研发」倾向；机会（O）：乡村振兴催生数字农业工程师、农产品品牌策划等新兴职业，生物制剂企业研发岗薪资较高；威胁（T）：国际种业巨头垄断部分市场，传统农资行业面临环保政策收紧压力，基层农技岗位编制缩减趋势明显。建议毕业生优先选择具备生物技术、信息技术交叉背景的复合方向以提升竞争力。