动植物检疫专业是一门研究动植物及其产品的卫生安全、疫病防控、有害生物检测与防控的综合性学科。它旨在通过科学的手段和技术，防止有害生物的传播，保障农林牧渔业的生产安全，维护生态系统和人类健康。
培养目标
动植物检疫专业旨在培养具备动植物检验检疫方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在国家各级检验检疫部门、动植物产品卫生安全与监督机构、农畜产品生产销售企业及进出口管理部门从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品及食品卫生安全检测、动植物保护等方面技术、管理、教学与推广的高级科学技术人才。
学习和研究范畴
动植物检疫专业致力于解决动植物疫病防控、有害生物检测与防控等根本问题，其研究范畴涵盖动植物病理学、病毒学、化学、微生物学等多个学科。该专业在检验检疫、卫生监督、海关、农业等企事业单位进行动植物卫生检验、疫病排查诊断、食品安全监督等方面具有广泛应用。
学生个性和学习能力要求
动植物检疫专业要求学生具备严谨的科学态度、敏锐的观察力、扎实的生物和化学基础，以及较强的实验技能和问题解决能力。学生应具备良好的逻辑思维能力、团队合作精神和持续学习的能力。
毕业时可具备的综合素质
动植物检疫专业的毕业生将具备扎实的动植物检疫理论知识和实践技能，熟悉相关法律法规，能够独立完成动植物及其产品的检验检疫工作。同时，毕业生还将具备良好的职业道德、沟通能力和国际视野。
专业基础课程
动植物检疫专业的基础课程包括有机化学、分析化学、植物生理学、生物化学、微生物学、植物病理学、昆虫学、动物病理学等。这些课程为学生打下坚实的理论基础。
专业核心课程
动植物检疫专业的核心课程包括动植物检疫技术、动植物卫生检验学、植物检验检疫、食品卫生检验技术、动物卫生检验学等。这些课程旨在深入探讨动植物检疫领域的核心理论和技术原理。
专业强校
在动植物检疫领域，中国农业大学、南京农业大学、华中农业大学、华南农业大学、吉林大学、西北农林科技大学、四川农业大学、东北农业大学、云南农业大学、新疆农业大学等高校具有较强的学科优势。这些高校在动植物检疫领域拥有悠久的历史、优秀的师资队伍、先进的科研平台和丰富的教学经验。
专业深造前景
动植物检疫专业毕业生在深造方面具有一定的优势。他们可以选择继续攻读预防兽医学、植物病理学、食品科学等相关方向的研究生，以进一步提升自己的专业素养和研究能力。此外，该专业毕业生在考公务员和考事业编方面也有一定的竞争力，但具体优势需根据招聘岗位的需求来确定。
职业方向(适合的职业)
动植物检疫专业毕业生适合在各级动植物检疫局、动植物检验检疫站、动植物防疫站、海关、机场、食品公司及食品质量监督局等单位从事动植物及动植物产品的检验检疫工作。此外，他们还可以在生物制药公司、兽药疫苗生产企业从事药品的生产、研发、营销和管理等工作。
就业前景(SWOT分析)
动植物检疫专业的就业前景具有显著的优势（Strengths）。随着国际贸易的不断发展，动植物及其产品的跨国流动日益频繁，对动植物检疫人才的需求不断增加。该专业毕业生在保障国家生物安全和食品安全方面发挥着重要作用，具有较高的就业稳定性和发展前景。然而，该专业也存在一定的局限性（Weaknesses），如就业领域相对特定，可能面临一定的竞争压力。在机遇（Opportunities）方面，随着科技的进步和新兴领域的发展，如基因编辑、合成生物学等，对动植物检疫专业的人才需求也在不断增加。同时，国家对食品安全和环境保护的重视也为该专业毕业生提供了更广阔的就业空间。在威胁（Threats）方面，国际贸易形势的变化和动物疫病的爆发可能对动植物检疫专业的就业前景造成一定影响。因此，毕业生需要密切关注行业动态和市场变化，不断提升自己的专业素养和创新能力，以适应不断变化的市场需求。